Frente Amplio Unitario

Duras críticas e intenso "trolleo" en las redes sociales a ministro Joaquín Lavín por su menú de 2 mil pesos diarios para cuatro personas

Por María Kovacz
El objetivo, según Lavín, es que las familias vulnerables aprendan a optimizar su dieta con comidas saludables. Sociólogo afirma: "demuestra que no tiene idea de lo que es sobrevivir en el día a día del hombre común"

El recetario del ministro Joaquín Lavín, lanzado en conjunto con el director nacional del Fosis, Claudio Storm, propone preparaciones que no superan los dos mil pesos diarios para cuatro personas.

El objetivo, según Lavín, es que las familias vulnerables aprendan a optimizar su dieta con comidas saludables de acuerdo, claro está, a su presupuesto.

"Hicimos una investigación con las familias más vulnerables de Chile y la verdad es que estas familias gastan, para una familia de 4 personas, más o menos $2.000 diarios en alimentación. Le hicimos un desafío a tres chef, que es cómo lograr con menos de $2.000 al día, comida que sea chilena, rica, sana y barata. La verdad es que se puede", aseguró el ministro.

Los recetarios serán entregados por los apoyos familiares del Fosis a 10 mil familias vulnerables para que puedan cocinar más barato y saludable. Algunas de las recetas son porotos sin riendas, charquicán especial, salpicón, chupe de repollo, entre otros.

La iniciativa tiene como objetivo combatir los malos índices de presión arterial, colesterol, glicemia, índice de masa corporal y prevalencia de diabetes que tienen las personas de menores recursos, según lo dio a conocer la Encuesta Nacional de Salud.

La burla en redes sociales

Sin embargo, en las redes sociales la idea fue objeto de indignación y burla, esto principalmente porque los cibernautas aseguraron que era imposible sobrevivir con dos mil pesos y que en muchos casos la gente que posee este monto para comer, no puede comprar los ingredientes por ser muy caros.

De hecho el ex senador Nelson Ávila se unió a estos comentarios en la red de 140 caracteres y dijo: Me siento capacitado para ser "Cenador", hasta con recetas de Lavín. Claro que, mal no vendría agregarle un "bono" para el sabor (sic).

En conversación con Cambio21, el ex parlamentario agregó que "en el ámbito en que se desenvuelva Lavín, siempre va a inventar alguna cosa que fundamentalmente lo pone de manera relevante en el ámbito mediático. En cuanto a la efectividad práctica de lo que él sugiera siempre va a ser discutible, y por lo general resultan un fiasco".

A ello, Ávila recuerda los ejemplos del botón de pánico, la nieve y la playa que intentó ubicar en el Parque de los Reyes, a la orilla del Mapocho, sumándole ahora estas recetas.

"Siento que Lavín ya alcanzó el objetivo que él se fijó y es desatar algún tipo de polémica para interesar a los medios en torno al tema, como efectivamente ocurrió".

Finalmente dijo que "la gente se molesta, fundamentalmente porque está muy vivo en el sentimiento de las personas las circunstancias en que Chile tiene una de las mayores desigualdades en el mundo de la distribución de la riqueza".

Por su parte, y frente al mismo tema, el sociólogo Pablo Huneeus dijo que "la palabra conmueve, el ejemplo arrasa. La elite económica come caro, exquisiteces a toda hora, que el resto no está acostumbrado. Por eso molesta que Joaquín Lavín lance un menú de dos mil pesos".

Además dijo a Cambio21 que "lo que la gente quiere es que lo demuestre dando el ejemplo y que también se someta a un menú de dos mil pesos. Porque con su lanzamiento lo único que nos quiere transmitir es que "todo para nosotros y lo que sobre para el perraje".

Por último Huneeus indicó que "es muy despectivo el decir algo así, es demostrar que no tiene idea de la vida del hombre común, y que no tiene sospecha de lo que es sobrevivir en el día a día".

Los Twitter destacados

Los temas #RecetarioDeLavín y #Lavín fueron los más comentados en Twitter transformándose en trendig topic. Aquí alguno de los tuiteos.

INMADURA ‏@PanchaRubo: Fui al súper para hacer almuerzo hoy y me gaste el presupuesto de Lavin de 5 día.

Cristóbal Tello D. ‏@crstbl: Lavín debería hacer el intento de almorzar con ese cheque restorán de dos lucas. A ver si le alcanza para "elegir vivir sano"

Pablo Emilio Ramírez ‏@pavlosky4: los fideos con salsa y carne de soya estarán incluidos en el recetario de lavín? si no es asi, lo propondré

Luis Fdo. Arellano ‏@lf_arellano: De la "Colación" el "Menú Ejecutivo" restoranes debieran ofrecer el "Menu Lavín" para cuatro personas y a 2 mil pesos. #GrandesIdeasDelSiglo.

FUENTE: CAMBIO 21